Menú semanal saludable: Semana del 5 al 11 de agosto de 2019
Fuente: https://okdiario.com/recetas/menu-semanal-saludable-semana-del-5-11-agosto-2019-4441632
El menú semanal saludable de esta primera semana de agosto está dedicado a un ingrediente indispensable de cualquier cocina, el tomate.
El menú semanal saludable de esta primera semana de agosto está dedicado a un ingrediente indispensable de cualquier cocina, el tomate. Este básico se necesita en una gran variedad de recetas y forma parte de los sofritos más increíbles. Hoy en día es complicado encontrar un plato que no lleve un poco de tomate, en especial algunos tradicionales, pero si repasamos su historia, veremos que no lleva mucho tiempo entre nosotros.
El tomate es en realidad una fruta originaria de América, Hernán Cortés es uno de los conquistadores que quedó fascinado por este alimento. Directamente de los jardines de Moctezuma llevó el tomate a Europa en una de sus expediciones. Según decían los aztecas, consumir sus semillas proporcionaba el poder de ver el futuro, para ellos era un fruto mágico. La palabra azteca "tomatl" significaba simplemente "fruta hinchada" y es la que dio lugar a la denominación actual.
Además de su historia debemos conocer alguna de sus propiedades, este alimento es ideal para cuidar nuestra piel y nos aportará una cantidad de fibra destacada. Cuidarnos es muy sencillo con una serie de recetas que completarán el sabor y la alegría de este alimento. No solo las salsas son impresionantes, cualquier plato con tomate es realmente digno de los dioses aztecas.
Lunes, 5 de agosto
Primer plato: Calabacines con tomate
Segundo plato: Merluza con mejillones
Segundo plato: Arroz blanco con verduras y mayonesa
Primer plato: Espaguetis con gambas y tomate
Segundo plato: Combinado de maíz y verduras
Primer plato: Arroz con tomates secos y setas
Segundo plato: Bolitas de lasaña con gambas
Primer plato: Gazpacho andaluz
Segundo plato: Atún almendrado
Segundo plato: Guiso de ternera con fruta
Primer plato: Tomates rellenos con champiñones
Segundo plato: Merluza con pasta de anchoas
Postre: Tarta de yogur
Con esta lista de recetas deliciosas podrás empezar la semana en plena forma, toma nota de las que más te gustan y disfruta de las vacaciones o de las jornadas al aire libre con la familia. Estos platos seguro que son todo un éxito en cualquier mesa de celebración y alegría.
Comentarios
Publicar un comentario