Menú semanal saludable: Semana del 29 de julio al 4 de agosto de 2019

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El menú semanal saludable de la semana del 29 de julio al 4 de agosto está dedicado a una fruta muy especial, el plátano.

El menú semanal saludable de la semana del 29 de julio al 4 de agosto está dedicado a una fruta muy especial, el plátano. Empezamos agosto, uno de los meses más extenuantes del año. Si estamos de vacaciones o trabajando deberemos hacer frente a unas temperaturas extremas y una actividad que no puede detenerse, nada mejor que coger fuerzas con este ingrediente.

El origen de los plátanos se remonta al sureste de Asia, allí se encontraron los primeros indicios de esta fruta hace 2000 años. Desde entonces se ha ido extendiendo por el mundo y ha dado lugar a más de 400 especies distintas. Una gran variedad que demuestra la capacidad de adaptación de un fruto que debemos consumir de forma regular e incluir en cualquier tipo de menú semanal.

Los beneficios del plátano son enormes, sube el ánimo y además nos aportan una cantidad de energía necesaria para realizar acciones que requieren cierto esfuerzo físico o mental. Es uno de los elementos imprescindibles de cualquier deportista y una pieza clave para mantener nuestro cuerpo en plena forma. Se consumen al año 100 billones de plátanos en todo el mundo, algunos de los cuales pueden llegar a la mesa en recetas como éstas.

Lunes, 29 de julio

Primer plato: Hamburguesa de plátano

Segundo plato: Ensalada de verduras

Postre: Tarta de queso de coco

Martes, 30 de julio

Primer plato: Espaguetis con hortalizas a la siciliana

Segundo plato: Pollo alcaparrado con mayonesa

Postre: Soufleé de plátano

Miércoles, 31 de julio

Primer plato: Arroz con salsa de tomate casera y jamón

Segundo plato: Chuletas de cordero empanadas con salsa verde

Postre: Bizcocho de plátano y nueces

Jueves, 1 de julio

Primer plato: Pollo al horno con bechamel

Segundo plato: Salteado de calabacín con gambas y piña

Postre: Helado de plátano casero

Viernes, 2 de julio

Primer plato: Ensalada de garbanzos y bacalao

Segundo plato: Salmón en rollos de verduras

Postre: Pan de plátano

Sábado, 3 de julio

Primer plato: Ensalada de alcachofas y queso

Segundo plato: Chipirones con plátanos

Postre: Tarta vegana de vainilla

Domingo, 4 de julio

Primer plato: Alubias gratinadas al microondas

Segundo plato: Solomillo relleno de nueces y queso

Postre: Muffins de plátano

Con estos platos repletos de sabor el éxito estará asegurado, solo necesitamos el tiempo y el esfuerzo necesario para empezar a cocinarlos. Entra al mes de agosto de una forma increíble con toda la energía que estas recetas te proporcionaran.