Menú semanal saludable: Semana del 1 al 7 de julio de 2019
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El menú semanal saludable de esta primera semana de julio está dedicado a una fruta muy especial, la ciruela.
El menú semanal saludable de esta primera semana de julio está dedicado a una fruta muy especial, la ciruela. Esta delicia es una de las más apreciadas para cuidarnos, una alta dosis de fibra que nos permitirá acabar o empezar una comida con todo lo necesario para triunfar. Esta fruta será la encargada de traernos un poco de alegría a nuestra mesa.
Existen una gran variedad de ciruelas, julio es su mes y se nota al salir a comprarlas. Una de las más conocidas es la llamada Claudia. En realidad, esta denominación era más larga, tomaba el nombre de la reina Claudia I esposa de Francisco I de Francia. Ambos llegaron al trono a principios del siglo XVI. Esta reina estuvo enferma y solo con las ciruelas consiguió acabar con alguna de sus molestias, por ese motivo, le pusieron su nombre a la variedad que la curó.
La ciruela tiene muchas buenas propiedades es un laxante natural que nos aporta una buena cantidad de nutrientes. Problemas digestivos o de colesterol son los que se pueden prevenir con este tipo de frutas. En estas recetas encontrarás la mejor manera de cocinarla y prepararla. Atrévete a disfrutar de una fruta maravillosa y refrescante.
Lunes, 1 de julio
Primer plato: Tortellini con verduras y almendras
Segundo plato: Pollo con ciruelas
Primer plato: Guisantes a la crema con jamón
Segundo plato: Lenguado al curry
Primer plato: Ensalada italiana de patatas
Segundo plato: Pollo a la mostaza con limón
Primer plato: Ensalada de arroz con gambas y verduras
Segundo plato: Estofado de pavo con ciruelas
Segundo plato: Lomo a la ciruela
Postre: Bizcotela
Sábado, 6 de julio
Primer plato: Crepe de jamón y queso con bechamel
Segundo plato: Sopa de almejas y arroz
Primer plato: Pudín de merluza
Segundo plato: Acelgas con gambas
Postre: Smoothie de ciruelas y té verde
Con estas sencillas recetas saludables conseguiremos emprender el mes de julio en plena forma. Es tiempo de vacaciones, de disfrutar de la familia y de comer en compañía de los seres queridos. Prepara estos platos equilibrados y llenos de sabor, el éxito estará asegurado.
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